Herbstsalat - Fr. 12.80
Blattsalate mit sautierten Pilzen, Trauben und Baumnüssen
Rehschnitzel "Diana" - Fr. 37.80
an Wildpilzsauce, Apfel mit Preiselbeeren,
Trauben, Rotkraut mit Marroni
Spätzli
Hirschpfeffer "Mirza" - Fr. 28.80
Apfel mit Preiselbeeren, Trauben, Speck,
Rotkraut mit Marroni
Spätzli
Vegi-Herbstteller - Fr. 25.80
Rosenkohl, Rotkraut mit Marroni,
Apfel mit Preiselbeeren,
Pilzen, Trauben und Spätzli
NACH VORBESTELLUNG (ab 2 Personen)
Rehrücken (Plattenservice) - Fr. 51.80
mit Armagnac flambiert, reich garniert
Hirsch-Fondue Chinoise oder Bourguignonne - Fr. 39.80
mit Salat, Spätzli unf Früchten
DESSERTS
Zwetschgenkompott mit Zimtglacé und Rahm - Fr. 10.80
Coupe "Nusselrode" - Fr. 9.80
Portion Vermicelles - Fr. 8.80
WEINEMPEHLUNG
Juan Gil / Jumilla DPO Spanien - 1dl Fr. 6.00
Traubensorte: Monastrell rot
Alle Preise in SFr. inkl. MwSt